患者さんから仙台土産をいただきました。南部せんべいとずんだ餅。このような小分けの袋入りがあるんですね。色んな味がたくさん食べられて嬉しいです。

スポーツ観戦に行かれたんですが、色んな地域でスポーツ観戦するのは楽しそうです。私もBリーグの試合をあちこち観に行きたいとは思うものの、アウェイ観戦は近畿でも難しく…そしてなかなか仙台には行けないです。

みなさんはお花見に行かれましたか？

見頃は短く、なかなかお休みの日に出かけていくのも難しいのですが、先日ランチ会に参加した時に木屋町を歩く機会があり桜が満開でした。柳と桜の並木が高瀬川沿いに続き、新緑の枝と桜の花びらの下楽しく歩きました。

もちろんそのあとは美味しいお料理をいただき、花より団子、こちらも楽しく過ごしました。

4/12(日曜日)  10:00〜15:00

地域のマルシェに参加して、1日限りのポップアップを開院します。内容は耳ツボのジュエリー鍼と、円皮鍼、健康相談です。当院の説明をお聞きになるだけでも大歓迎です。

他にも美味しいものや美容の出店がありますのでお気軽にお越しくださいませ

shiroさんのチョコレート。

いただきました。すごく綺麗。

味も奥行きがあって美味しかったです。口溶け、風味が楽しめました。意外にボリュームがあって満足感のある一粒です。

チョコレートケーキです。1年1度のショコラフレーズ。チョコクリーム、チョコスポンジ、チョコムースは甘すぎないけど濃厚です。いちごの酸味がマッチしています。日本酒とのペアリングもいけるんです。

毎日冷え込みが続きますね。まさに京都の冬という、じっとりていると芯から冷えるキリキリの寒さです。

昨日は少しですが雪も積もりました。自転車やバイクを押して歩く方も多く見ました。通行止めの影響で道も乗り物も混んでいたようですね。

こんな寒さの日には粕汁を作って温まりましょう。お気に入りの酒粕があるといいですが、色々試すのもありです。お味噌も白味噌や合わせ味噌で違いますし、具もお好みです。スタッフは最近、お揚げとさつまいもがお気に入りです。野菜だけでも甘味が出て美味しいですし、魚や豚肉を入れるとコクが出ます。

当院の入り口に置かれた観葉植物は来院する方の癒しで、みなさん様子を気にかけて下さっています。この度、ドラセナが花をつけました。10〜20年に一度しか咲かない花ということで、とても珍しい。幸運のお花と言われるのも、うなずけます。

華やかとは言い難いですが、しっかりと上に向いて咲くお花は可愛げがあります。この観葉植物は開院のお祝いに頂いたのでもう15年以上、当院の玄関口を飾ってくれています。今まで元気に育ってくれて、今回は花まで咲かせてくれてありがたい気持ちになりました。

もうすぐ師走ですね。気持ちのいい秋晴れもそのうちキリッとした寒さに変わっていくことでしょう。

メーカーさんが来年のカレンダーを持ってきて下さいました。

12月に入ってからご挨拶に来られる業者さんが多いですが、当院では今月のカレンダーと並べて来月のカレンダーを貼っています。1〜3週間先の予約を帰る際にとっておかれる方が多いからなのですが、同じものが２つあるといちいち貼り替える必要がなくてとても便利。それに気づいたメーカーさんが12月に入る前に２つ持ってきてくださるようになりました。

助かります。

すでにすごく高い温度の日がありますね。暑い夏を乗り切ろうと辛味と塩味たっぷりの韓国料理を作りました(にんにくは苦手なので少なめ)

チゲ鍋は鰹出汁がベースです。粉唐辛子をたっぷり入れて。具はえのきを豆腐のみ。牡蠣からも出汁が出ました。

韓国旅行から帰られた方から　生マッコリをもらったのでそれに合わせてみんなが好きな韓国料理を作ってみました。ヤンニョムチキン・ナムル・チヂミ・揚げなす・キムチ・チゲ(サリ麺)

チヂミはズッキーニのみで。韓国の家庭の味を意識しました。うまく焼くのは難しい。

今月もオーレリーさんでケーキをオーダーしました。チェリーのパイです。この時期にチェリーのタルトかパイが定番ではありますが、上に可愛いゼリーが載ったバージョンは初めて。

中はカスタードとチェリーがぎっしり詰まっていました。今年初のスイカも食べて、夏の始まりを実感した週末です