11/23(土)

以前にもお知らせしていましたが、今週の土曜日は勤労感謝の日でお休みさせていただきます。

通常の土日と思われている患者さんが多いのですが、いつも開いている土曜の午前中に来て下さってもしまっていますので、よろしくお願いします。

患者さんが育てたハヤトウリをいただきました。

別名を薩摩瓜とも言うそうです。鹿児島から種をもらって育てていたら大きな気に育ち、その年によってはたくさん実をつけるそうです。

早速、皮をむいて薄く切ってキンピラにして食べました。瓜なので瑞々しく、また上品な色でした。

お出汁で煮たり、お漬け物にしても美味しそうです。