オリーブ

UP 2017-12-01

以前、山田がブログにあげていたオリーブの木からオリーブの実が採れて、オイル漬けにしたものをいただきました。

たくさん採れたそうでオリーブオイルも作ったそうです。

普通の家の庭でこんなに大量に生るなんてすごい!!

小ぶりな実ですが、弾力があって、美味しいんです。

乾燥の季節なので、脂質を摂れるのが嬉しいところ。ビタミン・ポリフェノールも多いらしいので、塩分に気を配りながらいただきたいと思います。