患者さんの娘さんが東京へ遊びに行っていたということでお土産をいただきました。 関東にいるときは好物というわけではなかった人形焼きですが、久し振りに食べたら結構美味しい！と思いました。 しっとりのこし餡と甘めの生地がマッチしています。 京都に住んでから粒あん派なのですが、こし餡も美味しいものですね。