朝晩は涼しいですが、昼間の気温は３０度を超える勢いですね。今日は家でランチです。韓国冷麺を作りました。麺を冷水でしっかりしめて、スープは冷やし過ぎず、野菜をたっぷりトッピングしていただきました。暑くなると麺類が簡単で食べやすくなりますね。野菜やたんぱく質もしっかり摂るようにしましょう。