患者さんが筍を持ってきてくださいました。

なんとご自身が長岡京市で朝から掘って来たものだそうです。

初めての経験で頭ではわかっていても掘るのは難しかったそうです。

さっそく湯がきました。

やわらかくて美味しそう！